Mór és Csókakő között félúton, a bicikli út mentén, a Vértes alatt található a Napholdcsillag kert, ahol a Pinot Noir ültetvény található. Kézi, ládás szüret, nem volt héjon áztatás, csak nagyon kíméletes préselés. Fehér Pinot volt a cél beavatkozások nélkül. Egy pici jelképes pinkessége azért lett :)
Hűtve acél tartályban erjedt és érlelődött, bio élesztő hozzáadásával. Palackozáskor szaturálva, a 2 °C-os borban CO2-t lett elnyeletve, majd koronazárral zárva! Nyitáskor pezsgős pukkanás, füstölés, apró, gyors buborékok, melyek hosszan kísérnek a kóstoláskor, epres, őszibarackos, zöld almás zamatok. Kriszti és Frici kislánya Panna rajza ékesíti a palackot!
1046 palack készült mindösszesen!
Alkohol: 13,5 %
Kiszerelés: 0,75 l
Egységár: 4.667 Ft / liter
Fajta: Pinot Noir
Borvidék: Mór
Kedvezményes karton ár, 6 palack: 19.320 Ft