Első szakmai kísérletezgetés, hogy miként tud Balázs vörös szőlőből fehér bort készíteni.
Aszályos év, egy kis jégkárral megspékelve, de egészséges az alapanyag, amit kézzel ládába szüreteltek. A pincéhez szállítás után azonnal, egész fürtösen a présbe borították, így kíméletesen és minimális színanyag kioldódás mellett tudták kipréselni. A mustot tartályban ülepítették, majd használt 500 literes hordóban erjesztették, ami nagyon lassan, vontatottan négy hónap alatt zajlott le. További érlelést követően készre kezeltük, palackoztuk. Komoly, testes, olajos, nagy fehérborokat idéz. 660 palack
Alkohol: 13,5 %
Kiszerelés: 0,75 l
Egységár: 4.667 Ft / liter
Fajta: Cabernet Franc
Borvidék: Eger
Kedvezményes karton ár, 6 palack: 19.320 Ft