Csúcsbor: Ebner Syrah Selection

Ebner Syrah Selection 2017

Sikerült Andreastól kikönyörögni még a debütálás előtt pár kartonnal. A híres 7-es Hordó alapanyaga, amely csak a legjobb évjáratokban készül. Október végi szüret, bio művelés. Spontán erjesztés, majd 22 hónapos érlelés 500 literes új hordóban. Mentás, elegánsan virágos, rózsás. Izgalmas keleti fűszerek, tejcsokoládé, piros bogyós gyümölcsök, vanília jellemzi. Még pályája elején, muszáj elfektetni, megfogja hálálni. Mindösszesen 600 palack készült!