BLOG | HÍREK

Taroltak a Mayer Szörp termékei a világ legnagyobb élelmiszeripari versenyén az idei Great Taste Awards-on, amit Food Oscarnak is neveznek. A több, mint 12 ezer beküldött minta közül, mind a 6 nevezett szörpjük díjazott termék lett! Az Eper, a Málna, a Mangó, a Feketeribizli, a Chilis Málna (ez rögtön 2 csillaggal lett jutalmazva) és az Ice Tea.
...

Ezúttal Andreas Ebner mozsgói ültetvényéről kapunk egy kis helyzetjelentést, milyen is volt idáig ez az év és mi várható az idei szürettől, ősztől.

Ezúttal Molnár Titit kérdeztük Sopronból/Fertőbozról, mik az idei tapasztalatok, kilátások a szőlőben, a pincében.Milyennek látod eddig az idei évet és a közelgő szüretet a szőlőben? Nagyon hasonló mint a 2017-es. Végre egy picit későbbi szüretek, remélhetőleg jó savakkal, aromákkal. A mennyiség viszont a vártnál is kevesebb lesz. Nem volt normális...
Milyennek látod eddig az idei évet és a közelgő szüretet a szőlőben?
Az idei év igen szépnek indult, majd az időjárás a nyár folyamán többször "megtréfált" minket, de összességében szép kilátással vagyok a Mátra szőlőire. Legfőképpen azért, mert az idei szüretet már augusztus végén elkezdtük és igen szépek az illatok, ízek, zamatok a korai fajtákon...

Részben fiatal, részben öreg tőkék terméséből készült. Agyagos, csillámpalás, meszes bemosódású talaj. Tartályos, irányított erjesztés. Ráncfelvarrt új címke dizájn, mely továbbra is a Fertő-táj nevezetességeit hangsúlyozza, itt például a bodzát, mely oly gyakran feltűnik a veltelini zamatai között is. Grapefruitos citrusosság, borsmentásság és...

A híres Apátság-dűlő szűz termése, 100% Juhfark. 1000 literes akácfa hordóban spontán érlelve és erjesztve, majd palackozáskor széndioxiddal dúsítva. Enyhén ásványos, erőteljes pezsgésű, grépfrútos, zöld almás, citrusos, sok-sok érett, lédús trópusi gyümölccsel. Remek nyári bor a teraszos beszélgetésekhez, jól passzol a grillezett halakhoz,...