Klasszikus barrique Chardonnay, mégis friss.

Havas & Tímár Chardonnay 2018

Szarkás dűlő, 42 éves tőkék, riolittufás, vályogagyagos talaj. Augusztus 30. szüret, 6-8 órát héjon tartva, majd a mustülepítés után egy-egy új és másod töltésű 500 literes hordóban erjesztve és érlelve, mindvégig finom seprőn tartva és kevergetve. Krémes textúra, finoman fás, elegáns pörkölési jegyekkel, zöld almával, citrusokkal. Klasszikus stílusú barrique Chardonnay, mégis friss és üde.