Széllel szemben

Bakonyi Péter Széllel szemben 2019

Furmint és Hárslevelű házasítása. Tartályos erjesztés, seprős érlelés. Bio művelés a Hidegkút dűlő északi fekvésű, szeles részéről tejes érésben szüretelve. Széllel szemben: szeles dülő, a borvidék sem a fehérekről szól igazából, bár Peti már sokszor bizonyította, hogy a kedvencek között landolnak a kezei közül kikerülő fehér borok is. Telt, olajos, kerek karakter, visszafogott savakkal. Körtés, virágos, barackos zamatok. Mediterrán stílusú fehér bor. Kis tétel.